[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » ЗНАКОМСТВО » личное » Моя кулинария (то что делаю сама!)
Моя кулинария
righilokonДата: Суббота, 16-01-2010, 14:30 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Заблокированные
Сообщений: 400
Статус: Offline
на Новый год 2009-10 наделала салатов
салат Подсолнух
сделан на основе селёдки под шубой,только шуба из сыра с майонезом


слои: картошка+майонез
зелёный лучок
селёдка "с дымком"-филе нарезанное
картофель+майонез
селёдка
сыр+чеснок+майонез(смешанная масса)
далее делаем из маленькой пачки майонеза полоски и украшаем оливками-"семечки от подсолнуха
и чипсы-листья подсолнуха

 
righilokonДата: Суббота, 16-01-2010, 21:11 | Сообщение # 2
Admin
Группа: Заблокированные
Сообщений: 400
Статус: Offline
салат Ёлочка
вся фишка в украшении зеленью
слои:листья салата
на него любой салат
веточки укропа и половинки помидоров черри



 
righilokonДата: Суббота, 16-01-2010, 21:16 | Сообщение # 3
Admin
Группа: Заблокированные
Сообщений: 400
Статус: Offline
блюда из картошки
картофель под сыром

картошка на сале





Хрюндель мясной

 
righilokonДата: Суббота, 16-01-2010, 21:22 | Сообщение # 4
Admin
Группа: Заблокированные
Сообщений: 400
Статус: Offline
купила себе форму для кексов в виде бабочки
первый вариант украшала лимонной глазурью из пакетика,сам кекс тоже из пакетика
второй раз купила марципан и наделала цветочков






 
righilokonДата: Суббота, 16-01-2010, 21:35 | Сообщение # 5
Admin
Группа: Заблокированные
Сообщений: 400
Статус: Offline
мясное суфле
мясо провернуть в мясорубке,добавить все как для любимых котлет(хлеб.лук,соль.перец и.т.д.) и пачку творога!+1 яйцо,вымесить в однородную конститенцию,и выпекать в форме,полчасика. за 10минут можно посыпать сыром, между слоями можно добовлять начинки(горошек.обжаренный лук+грибы т.д_


 
righilokonДата: Суббота, 16-01-2010, 21:39 | Сообщение # 6
Admin
Группа: Заблокированные
Сообщений: 400
Статус: Offline
сейчас в рамсторе продают готовые тонкие блинчики без начинок,там же можно купить готовый салат,заворачиваем,режем пополам наискосок и получаем сытную закуску для застолья!!!
 
righilokonДата: Суббота, 16-01-2010, 21:49 | Сообщение # 7
Admin
Группа: Заблокированные
Сообщений: 400
Статус: Offline
ракушки из слоеного теста
тесто разморозить,один раз раскатать и вырезать стаканом кружки.выложить на противень и смазать яйцом ,выпекаются минут 10-15,далее надрезать до половины и положить начинку(сыр+чеснок+майонез)+оливка"жемчужинка"

детям оливки не понравились,их заменили на сосиски
 
righilokonДата: Суббота, 16-01-2010, 21:54 | Сообщение # 8
Admin
Группа: Заблокированные
Сообщений: 400
Статус: Offline
пироженое с персиками

 
righilokonДата: Четверг, 28-10-2010, 09:36 | Сообщение # 9
Admin
Группа: Заблокированные
Сообщений: 400
Статус: Offline
ШЕДЕВРЫ

ЗОЛОТАЯ РЫБКА

тесто дрожжевое
раскатать в виде рыбки (обрезать ножом)

первый слой отварной картошечки

лучок

филе рыбки

слой лучка+грибы+сметанка

накрыть вторым слоем теста.защипить края

вырезать рюмочкой кружочки,и выложить в нахлёст Чешуёй


 
Форум » ЗНАКОМСТВО » личное » Моя кулинария (то что делаю сама!)
Страница 1 из 11
Поиск: